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邱彥淵-淵褕師mychef.煎法國土司

示範講師               邱彥淵-淵褕ㄊㄡˊ師(台)

 

煎法國土司

 

材料

吐司         3片

雞蛋         2顆

牛奶         50cc

香草精    1小匙

沙拉油    30g

奶油        30g

調味料

細砂糖    10g

肉桂粉    1小匙

蜂蜜        60g

製作程序
  1. 白砂糖和肉桂粉混合均勻備用。
  2. 將雞蛋、牛奶、香草精放入盆內混合均勻備用。
  3. 白吐司麵包去邊，對切成三角型，浸泡於第2項中。
  4. 沙拉油和奶油放入鍋中，將浸泡的吐司放入兩面煎上色(確定中間熟透)。
  5. 將吐司兩面沾上第1項，然後置於盤中即可。
  6. 附上蜂蜜沾醬。

 

 

 

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